浆水是(shì)热性还是凉性的(de)？浆水不是热性也不是凉性(xìng)，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一种将栗米通(tōng)过加工(gōng)经过发酵(jiào)后(hòu)形成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具有(yǒu)一定的药用(yòng)价值的。关于浆水是热性还是(shì)凉性的以(yǐ)及浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉性食物，浆水是(shì)凉性吗，浆(jiāng)水面属于凉性还是热性，浆水面是不是凉性的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

浆(jiāng)水可以当(dāng)水喝吗(ma)

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般(bān)情况下，浆水可以(yǐ)直接喝(hē)。

　　浆水(shuǐ)是一道(dào)历史悠久的传统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹(qín)菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原(yuán)料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵(jiào)母发酵而成(chéng)。浆水(shuǐ)本身就是用开(kāi)水或者热面汤(tāng)做(zuò)成，

　　可以直接喝，不(bù)仅(jǐn)不会影响(xiǎng)人的身体健康，还(hái)具(jù)有(yǒu)消暑解(jiě)渴(kě)的(de)功效。如果在(zài)喝(hē)时加以少许白(bái)糖(táng)，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还是(shì)凉性的(de)

　　1、浆(jiāng)水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种将栗米通(tōng)过加工经(jīng)过(guò)发酵后形成的白色浆(jiāng)液(yè)，具(jù)有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中(zhōng)和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏(zàng)腑(fǔ)、治霍乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面食(shí)，对于消暑(shǔ)解渴(kě)有一定的帮助(zhù)，浆水一般(bān)可以通(tōng)过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚(xū)寒者都不(bù)建议服用浆水(shuǐ)，因为(wèi)服(fú)用后可能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同(tóng)时在服用期间(jiān)，要注意(yì)饮食，避免吃辛辣、刺(cì)激、生冷(lěng)、油腻的(de)食物，以免影响(xiǎng)药效的发挥。

浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃(chī)对身体好(hǎo)不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水菜(cài)可以(yǐ)说是家家户(hù)户必(bì)备的一种(zhǒng)菜肴！在我们这里甚至有(yǒu)这样一句俗(sú)语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思(sī)是说，安康(kāng)人三天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路(lù)都没(méi)劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候(hòu)会(huì)有(yǒu)一(yī)个发酵的过程，在这个过程中会产生一些微生物(wù)，这(zhè)些微生(shēng)物(wù)具(jù)有帮助消化、清热解(jiě)毒(dú)去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还(hái)能预防中(zhōng)暑。抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年

　　因(yīn)此经常(cháng)食用对身体(tǐ)是有好处(chù)的。

　　但凡事都应有个(gè)度，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过程中会(huì)产生少量的亚硝酸盐(yán)，若是过多(duō)的(de)食用，会(huì)对(duì)人体的 健康 不利，因此在食用(yòng)的(de)时候(hòu)可以多清洗一(yī)会儿，这样(yàng)就可以(yǐ)将(jiāng)危害降到最(zuì)低。

　　浆(jiāng)水菜的制作方法也很简(jiǎn)单：一、把制作酸菜的蔬(shū)菜淘洗干净，我们(men)这里一般用芥菜和(hé)萝卜英子做；二(èr)、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸或其(qí)他容器(qì)中；最(zuì)后把下面(miàn)条时(shí)剩下的面汤晾凉(liáng)倒(dào)入缸(gāng)中盖盖，放上三五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是(shì)不好的(de)。

　　 只要浆水没(méi)有腐败(bài)，其实基本上就没什(shén)么问题。

　　 浆水的(de)酸味(wèi)是来自于乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌，对(duì)身体有好处(chù)。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可以激活人体内的某些(xiē)免(miǎn)疫细胞，使人体自我(wǒ)调节的能力增加，进而增(zēng)加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不(bù)论什(shén)么东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种发酵食物，吃多(duō)了，会影(yǐng)响(xiǎng)人唾液的分泌(mì)，并(bìng)可能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中和(hé)人体(tǐ)内的碱性物质(zhì)钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就(jiù)会影响个头发育(yù)，大人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易使(shǐ)人罹患各种(zhǒng)化脓性(xìng)疾病，如(rú)痤疮、疥(jiè)肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起人的精神不稳定(dìng)，导致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当(dāng)然，世(shì)上(shàng)本(běn)就没有绝对意(yì)义上的安(ān)全(quán)食品(pǐn)，而(ér)且一般(bān)人也不会真的(de)经(jīng)年累月上顿(dùn)下(xià)顿吃(chī)浆水。

　　普通(tōng)吃(chī)，隔三(sān)差五(wǔ)来(lái)一顿浆水面，完(wán)全没(méi)有(yǒu)问(wèn)题。

　　一提(tí)起浆水我的哈喇子都要留下(xià)来(lái)啦！这可是家乡特(tè)有(yǒu)的美味呀(ya)！从小家里就会作上一坛(tán)浆水(shuǐ)，不(bù)论是煮面还(hái)是(shì)凉拌，或作(zuò)浆水(shuǐ)鱼、浆(jiāng)水(shuǐ)豆腐都是美(měi)不可言(yán)，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉(lā)拉菜或(huò)罗卜叶子芹菜(cài)等用清水(shuǐ)洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子中（不(bù)能沾(zhān)一点油脂）倒入(rù)酸浆水老汤(tāng)盖上盖子过几(jǐ)天菜色变黄，就可以(yǐ)食用了(le)，浆水菜不(bù)论下(xià)面，凉拌吃起(qǐ)来酸(suān)爽，脆口，那叫(jiào)一个美(měi)！

　　但是浆水吃多(duō)了好不好呢，浆水(shuǐ)是有浆(jiāng)水汤中酵母菌发酵形成的，有调中和胃，化积(jī)止渴生津(jīn)消暑的(de)作用，浆水虽好吃但也(yě)不(bù)是多多(duō)益(yì)善，比如孕妇就不可(kě)多吃，浆水在(zài)发酵过程中会产生(shēng)一(yī)些亚(yà)硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的患(huàn)者会加重溃疡(yáng)对(duì)胃(wèi)不(bù)好，浆水还有刮油脂的作(zuò)用过多食用(yòng)胃(wèi)里会(huì)有些不(bù)适，要搭配些其他养胃(wèi)小菜一起(qǐ)食用，还(hái)有刚发酵(jiào)好的浆水要尽早食用不要泡太久如(rú)果发现浆(jiāng)水汤色变浑，有异味上面飘(piāo)有白色就不(bù)能(néng)食用了，不然(rán)会吃坏肚子甚至食物中毒！所以(yǐ)说浆水好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸(suān)性的(de)，经(jīng)常吃(chī)没事，但不要大量吃(chī)，如果量又多(duō)，吃(chī)的又频繁，那就会(huì)胃酸，营养不良(liáng)，再喜欢(huān)吃(chī)的东西也要适量控制，2到3天吃一抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年次，既清淡又还有增进(jìn)食欲的功能也很(hěn)不错。

　　回答完题(tí)主问题，这(zhè)里给(gěi)大(dà)家普抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年(pǔ)及一下浆水是什(shén)么东西，相信很(hěn)多朋友不(bù)清楚这道菜(cài)的。

　　浆(jiāng)水在(zài)我们这(zhè)里冬天(tiān)大部(bù)分人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一(yī)定(dìng)要干净，我妈是用(yòng)芥菜(cài)的(de)根和叶(yè)切碎，放入洗干净(jìng)的小(xiǎo)陶坛，然后加入开(kāi)水，盖好盖子，静置大约一(yī)个星期就可以食(shí)用(yòng)了。

　　如果放置的地方温(wēn)度低，腌制(zhì)时间会(huì)更(gèng)久一些(xiē)。

　　其(qí)中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要(yào)注(zhù)意用专用的器(qì)具舀菜，这菜最怕(pà)荤腥(xīng)油腻(nì)，和沾过别(bié)的东西又来舀它，所(suǒ)以这菜也(yě)是(shì)很排它很专一的(de)，嘻嘻！如果用不(bù)干净器具沾(zhān)过这菜，浆水(shuǐ)马上变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我们吃的(de)时候酸菜可以包饺子，包子，还(hái)可以蒸(zhēng)着(zhe)当才吃，放(fàng)点葱花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代(dài)人的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为(wèi)面食作(zuò)料(liào)，还有一(yī)个特点就(jiù)是可以解酒，喝高的人喝一(yī)勺酸汤(tāng)，一(yī)会就好了。

　　还可(kě)以解毒，我们这里偶尔会有(yǒu)想不开喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么多，亲(qīn)们知道浆水的来(lái)路和好处与弊(bì)端了(le)吧？说的不清楚(chǔ)和有疑(yí)问可(kě)以留言(yán)和私(sī)信(xìn)奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不(bù)好，特别(bié)是对胃(wèi)不好。

　　所以有胃(wèi)病的人就不要吃浆水了，那样的话只会加重病情，不利于胃病的康(kāng)复(fù)。

　　过(guò)去艰苦年代(dài)，人们经(jīng)济(jì)不宽裕，为了节省开支，就经(jīng)常用浆水代(dài)替醋做调味(wèi)品，所以很(hěn)多(duō)经常(cháng)吃浆水的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆(jiāng)水本(běn)属寒凉之(zhī)物，有清(qīng)热(rè)降(jiàng)火功(gōng)效(xiào)。

　　实际(jì)生活(huó)中(zhōng)，好多人感觉上(shàng)火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别(bié)是芹菜浆水，清热降(jiàng)火功效很(hěn)明(míng)显(xiǎn)。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节就(jiù)是夏天(tiān)。

　　炎炎(yán)烈(liè)日，骄阳似火，一(yī)碗清(qīng)香可口的浆(jiāng)水面，让人顿(dùn)觉神清(qīng)气爽，舒坦极(jí)了。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫生(shēng)，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常(cháng)说的“白花”，这(zhè)是一种(zhǒng)对变(biàn)质(zhì)浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水如果变质了(le)，上面会有一(yī)层白花花的绒毛一样的东西(xī)，这就(jiù)意味着(zhe)浆水不能食用了。

　　解救的办(bàn)法就(jiù)是把这层白花(huā)花(huā)的东西撇出倒掉(diào)，往浆(jiāng)水(shuǐ)里从(cóng)新加入新鲜的(de)面汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引起，而浆水本身就(jiù)是寒冷(lěng)之物，所(suǒ)以更容易加重(zhòng)病情。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的人(rén)，不建(jiàn)议食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现(xiàn)在生活(huó)水平提(tí)高了，经常吃浆水的人(rén)越来越少，偶尔(ěr)为了换换口味，吃一两次浆水，也(yě)没有什么不(bù)可以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是西北(běi)地区普通百姓(xìng)家常见的食物，南方(fāng)人品尝(cháng)后(hòu)大都面露一付难以置信的(de)表(biǎo)情。

　　西北长大的孩(hái)子不论走(zǒu)到那里都会铭记着那种味道，那是家的味(wèi)道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水是个(gè)好东西，不能说多吃，什么(me)东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的(de)一顿饭，和平(píng)时一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个(gè)人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适，如果(guǒ)是胃酸过(guò)多，适可而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什么不好，不(bù)过现在时代不(bù)同(tóng)了(le)，人们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好、中老(lǎo)年本(běn)身缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好(hǎo)、但是杀钙利(lì)害、不能多吃对身(shēn)体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆水(shuǐ)面可是降暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲(qīn)用芹菜做(zuò)的浆水，在(zài)我们村，远近闻名，很多同村人(rén)不(bù)论远近(jìn)，都来请教浆水做法，因(yīn)为初做浆水的水要用别(bié)人做好(hǎo)现成的浆(jiāng)水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要原料就(jiù)是下过面的面(miàn)汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血(xuè)压，她说喝这个(gè)浆(jiāng)水，能帮助降血压！不知道是(shì)不(bù)是真的有疗效(xiào)？而且(qiě)用浆水(shuǐ)泼出来的面(miàn)，能对(duì)便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更换不及(jí)时，容易变质，会导致(zhì)肠胃腹(fù)泻！也不能长期食用(yòng)！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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