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鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶(hú)类生物(wù)，一般生(shēng)长在海边石峰(fēng)中，生长状态是一(yī)簇一(yī)簇的，靠食(shí)用水中的微生(shēng)物为生，因为(wèi)外形长得(dé)丑陋，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤(téng)厦门是几线城市呢壶又俗(sú)称来自地狱的(de)海鲜。

　　而(ér)它之(zhī)所(suǒ)以拥有这个称呼，是因为两(liǎng)点：一是因(yīn)为它的长相比较奇(qí)特，有点张牙舞爪的意思，二是(shì)因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部(bù)，采集(jí)起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集难(nán)度，它(tā)的味道非(fēi)常(cháng)鲜(xiān)美，所(suǒ)以一直(zhí)以来(lái)，鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食材，价格每(měi)斤要几十甚(shèn)至几百欧元(yuán)（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)和佛手(shǒu)螺(luó)一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别(bié)称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形(xíng)酷似(shì)鹅的(de)脖颈而得名(míng)，通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng)，可以说它是一(yī)种比(bǐ)较(jiào)常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门(mén)中的蔓足(zú)类(lèi)，别看(kàn)它(tā)长得非常的丑，甚(shèn)至还有点小小的(de)恶心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富(fù)含(hán)多种微量元素，是一种非常美味(wèi)的海鲜，平均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百欧元(yuán)，最贵(guì)的甚至达到了上万元(yuán)人(rén)民币，是大(dà)自然馈赠的(de)美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范围内的分(fēn)布(bù)也是比较广(guǎng)的，在(zài)各大(dà)洋均有(yǒu)分布，就我国而(ér)言则主(zhǔ)要分(fēn)布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗(zōng)的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入(rù)生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即(jí)可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可(kě)出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难度大，因(yīn)此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养价(jià)值高，也是全世界厦门是几线城市呢最昂(áng)贵的海产品(pǐn)之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘者们需要使(shǐ)用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来之前迅(xùn)速离开，随着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越少，而(ér)人们的食用量只增(zēng)不减(jiǎn)，导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上(shàng)，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合(hé)人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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