关于肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最(zuì)新生活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方(fāng)式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(di多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思àn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加水揉(róu)成团，然后在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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