怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的(de)促进胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效果。适量的(de)食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排泄，具(导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗jù)有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其(qí)外表看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴(liú)莲(lián)外(wài)壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话(huà)，代(dài)表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为(wèi)佳，并且在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能(néng)算(suàn)是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格(gé)适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻的滋(zī)味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别(bié)它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的(de)滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型(xíng)比较大的榴(liú)莲(lián)老练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度较好(hǎo)，假(jiǎ)如(rú)感(gǎn)觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们(men)就将它(tā)称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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