大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是哪种螃蟹它都(dōu)是会有公(gōng)母(mǔ)区分的，那么大闸蟹是买公(gōng)的(de)比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有(yǒu)什么地(dì)方是不能吃要扔掉(diào)的呢？的(de)。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹公的(de)还是母的好(hǎo)吃都可以，主要根据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感(gǎn)都是(sh坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸ì)很好(hǎo)的(de)，主要是母蟹有蟹黄，而(ér)公(gōng)蟹(xiè)有蟹膏，生(shēng)活中可以根据(jù)自(zì)身(shēn)喜好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那么(me)可以选择(zé)吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要(yào)呼吸器官(guān)，里面(miàn)存(cún)在着(zhe)很多脏东(dōng)西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛(máo)一(yī)样属于(yú)条状(zhuàng)而且(qiě)还是白(bái)色，千(qiān)万别把它当做肉一起(qǐ)吃(chī)了。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般(bān)分(fēn)布(bù)在(zài)蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中(zhōng)间有(yǒu)一根黑色的(de)东西就是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面(miàn)都是排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角形的(de)东西就是蟹胃(wèi)，这里面(miàn)也是蟹的排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层(céng)黑色东西，蟹(xiè)心(xīn)就在黑色东西上面，是一个六角(jiǎo)形的白色片装，是最(zuì)寒(hán)的东(dōng)西一(yī)般情况(kuàng)不要(yào)去吃，会对胃(wèi)有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛(máo)不能(néng)吃(chī)

　　有的(de)大闸(zhá)蟹(xiè)腿上会长有毛，但是不小(xiǎo)心(xīn)会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是(shì)千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也(yě)更多一些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴里除了两(liǎng)个夹子(zi)肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普(pǔ)通(tōng)河(hé)蟹,大(dà)闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会(huì)上火(huǒ)的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性(xìng)的食物(wù),可(kě)以(yǐ)清热(rè)解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的(de)蛋白质及微(wēi)量(liàng)元素,对身体(tǐ)有很好的滋补作用。

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