怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或(huò)斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhò漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里ng)越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜(mó)，促(cù)进溃(kuì)疡愈(yù)合(hé);果(guǒ)胶则可(kě)以(yǐ)让(ràng)消化道免受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的(de)人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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