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  薯类(lèi)作物又(yòu)称根茎类作物,主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等。

  这类作物的产品器官是(shì)块根和块茎,具有生长(zhǎng)前(qián)期和块(kuài)根(gēn)膨大期(qī)两个生理分期(qī)。

  1、甘薯(shǔ):又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等(děng),中国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均(jūn)占(zhàn)世界(jiè)首位。

  甘薯的根(gēn)分为须根、柴根(gēn)和块根,其中块根是(shì)贮藏养分的(de)器官(guān),是供食(shí)用的(de)部(bù)分,有纺锤(chuí)形、圆(yuán)筒形、《风起陇西》讲述了什么故事,《风起陇西》讲述了什么故事情节球形和块形等多种(zhǒng)形状。

  块根还具(jù)有根出芽(yá)的特性(xìng),是育(yù)苗繁殖的重要器官。

  2、马铃薯:又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等,其块茎可供食(shí)用,是(shì)重(zhòng)要(yào)的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

  产量高,营养丰富,对环(huán)境(jìng)的适应(yīng)性较强(qiáng),现(xiàn)已遍布世(shì)界(jiè)各地(dì),马铃薯鲜薯可烧煮,作粮食(shí)或蔬菜。

  3、木薯(shǔ):原产于美洲热(rè)带,全世界热带(dài)地区(qū)广为栽培。

  其块根可(kě)食,可磨(mó)木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。<《风起陇西》讲述了什么故事,《风起《风起陇西》讲述了什么故事,《风起陇西》讲述了什么故事情节陇西》讲述了什么故事情节/p>

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