关(guān)于肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉做(zuò)最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什么粉(fěn)做(zuò)的,做(zuò)肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各(gè)种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方式(shì)比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过(guò)滤之(zhī)后(hòu)，脱水干(gàn)燥(zào)制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做最好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年(nián)的米研磨成双修是指什么意思，双修是怎么进行的米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式(shì)比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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