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马铃薯(shǔ)可(kě)以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯(shǔ)是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能(néng)当主食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热(rè)量(liàng)，与(yǔ)米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强(qiáng)饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分(fēn)要适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可以吃(chī)一些其他的(de)食物，留意荤素(sù)调(diào)配，确保(bǎo)养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含(hán)量(liàng)丰厚(hòu)，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素(sù)，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单(dān)被机体(tǐ)所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分(fēn)成分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有点不同，越(获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗色相似(shì)瘀青的(de)部分，里边多半是(shì)坏(huài)的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简单保存，并且保存时刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频(pín)率十分(fēn)高(gāo)的蔬(shū)菜(cài)，以其(qí)多(duō)变的口感和丰厚(hòu)的烹饪办法而广受(shòu)咱们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚，易于消化，种类(lèi)也十分的多样，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像越圆(yuán)的马铃(líng)薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的(de)马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)拿:当在(zài)挑选的(de)马铃薯的时分，看见有发(fā)芽(yá)的马铃薯，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃(chī)了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不能(néng)放得太久，还(hái)影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃(líng)薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有(yǒu)没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分，转一圈(quān)看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆(yuán)形的(de)马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样(yàng)的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利(lì)用(yòng)得(dé)彻底。

　　要尽量挑获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗选肥壮(zhuàng)而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含(hán)量高(gāo)，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层变(biàn)绿的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热(rè)也不会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放(fàng)在(zài)阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃(líng)薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度(dù)过低马铃薯易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常温(wēn)下保存，不需通过(guò)清洗，可以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于(yú)苹果会开(kāi)释一种使(shǐ)其(qí)它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的乙烯气(qì)体(tǐ)，可以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不(bù)得马铃薯(shǔ)发芽(yá)后，芽(yá)孔周围就会含(hán)有很(hěn)多的有毒龙葵素(sù)，这(zhè)是(shì)一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食(shí)用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖(wā)及削去(qù)芽邻近的皮层，再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性(xìng)大大高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉(diào)，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而(ér)绿皮(pí)马铃薯(shǔ)则不行食(shí)用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明(míng)该马铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵(kuí)素，应立即中止食(shí)用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分的食(shí)物也可以让心境变得十分(fēn)的(de)好，上面便是对什么样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们在购买食材(cái)的时分可以依照上(shàng)面的办法去试(shì)一下，这(zhè)样制造起(qǐ)来(lái)或许吃起来的时分(fēn)就可以更好地(dì)品味它的滋味了。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞(dòng)的，主张不(bù)要(yào)选(xuǎn)购这(zhè)类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混(hùn)有伤(shāng)残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差(chà)，真实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形(xíng)。

　　一(yī)般来(lái)说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种是外形(xíng)没那么规矩的，一种是比(bǐ)较圆(yuán)的，一般咱们会(huì)主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较(jiào)圆(yuán)的马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利，比较不那(nà)么费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑选越圆(yuán)的马铃(líng)薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否起(qǐ)皮(pí)。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会感觉(jué)比较(jiào)面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此(cǐ)刻(kè)若是(shì)拿来(lái)炒马铃(líng)薯(shǔ)丝的话(huà)，那是再适宜(yí)不过了(le)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假如是白(bái)色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留(liú)意这一点细节，要(yào)掌握好。

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