松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是(shì)一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙反应，适量(liàng)食用对于补充身体(tǐ)所需营养(yǎng)有(yǒu)一定的(de)效果。但在食用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如(rú)果是(shì)脾(pí)胃(wèi)虚弱、抵(dǐ)抗力较差(chà)的患者，建议(yì)最好将松茸经过高温处理后再食用，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒(dú)等微(wēi)生(shēng)物，从而对(duì)机(jī)体产(chǎn)生影响(xiǎng)，出现腹痛(tòng)、腹泻等(děng)胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成(chéng)一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食(shí)物搭配(pèi)食(shí)用，要(yào)根(gēn)据食用者(zhě)自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误(wù鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙)食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生吃(chī)松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可能(néng)是发生了食(shí)物中毒，建议立即(jí)前往(wǎng)正规医(yī)院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去(qù)菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和(hé)身子连接处，毛茸(rōng)茸的(de)松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速(sù)地拿(ná)到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部向下优(yōu)先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面(miàn)积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会(huì)影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和尾(wěi)部泥(ní)沙比较(jiào)多的(de)地(dì)方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净(jìng)的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的(de)水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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