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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但(dàn)是经过(guò)长时(shí)间的(de)保存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续食用的(de)话价(jià)值不大(dà)，建议最好还是不(bù)要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能(néng)够保存一段时(shí)间不顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的(de)作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的(de)环境(jìng)下可(kě)以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食(shí)物，有滋(zī)养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过(guò)黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太(tài)矮(ǎi)，在(zài)上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以将身体里(lǐ)面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪)会降低黄鳝(shàn)的(de)生命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死(sǐ)在(zài)里面也没有人(rén)知(zhī)道，到时候(hòu)很(hěn)不好清理，所以是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在(zài)保存期(qī)间(jiān)要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那(nà)么就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒(dú)，人(rén)吃了(le)对身体非常(cháng)有害(hài)。

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