新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的(de)。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是(shì)水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面(miàn)被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年(nián)到一(yī)年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它(tā)沾上淡水或污(wū)物(wù)，要用(yòng)盐一(yī)层一(yī)层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后大学老师最怕什么部门举报伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列(liè)的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过(guò)敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿(wù)麻(má)痹(bì)大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生(shēng)意(yì)外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及(jí)时(shí)而发生(shēng)危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　大学老师最怕什么部门举报　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量(liàng)水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝大学老师最怕什么部门举报(sī)300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入(rù)盆中，加(jiā)盐(yán)、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适(shì)量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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