产自气(qì)候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以当(dāng)地的(de)一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无色(sè)无(wú)味(wèi)、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进(jìn)量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋(péng)友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(大学老师最怕什么部门举报dān)丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的(de)热量，导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮(guā)沫(mò)又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰(qià)当增出汤的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香后品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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