新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不(bù)是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千六百多(duō)年前(qián)的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我(wǒ)们(men)常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次)蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就(jiù)来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来(lái)，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或(huò)罐子里，上面(miàn)一(yī)层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等过(guò)敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最(zuì)重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快(kuài)好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去(qù)黏附(fù)在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及时去(qù)医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次>

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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