新鲜松茸是可以泡(pào)水喝的。

　　松茸一般可(kě)以泡(pào)水喝。将松茸浸泡在(zài)水中可以增(zēng)戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班强人(rén)体免疫(yì)力，因(yīn)为(wèi)松茸含有人体(tǐ)所(suǒ)需的(de)各(gè)种(zhǒng)营养素(sù)，松茸在(zài)水中(zhōng)浸(jìn)泡后，

　　许多营养物质会溶解(jiě)在(zài)水中，饮用松茸(rōng)水能更好地吸收(shōu)松茸的各(gè)种营养成分。

　　松茸是(shì)最有营(yíng)养的蘑(mó)菇，松(sōng)茸含有(yǒu)18种氨(ān)基酸(suān)、多种必需微量(liàng)元素和(hé)49种活性营养素，浸泡在(zài)水中的松茸(rōng)的营养成分能很好(hǎo)地被人体吸(xī)收，对(duì)人体有益。

新鲜松茸(rōng)的存放方法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸是(shì)新鲜食材(cái)，完全可(kě)以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里(lǐ)进行保存，但一定不能密封和水洗(xǐ)，会(huì)影响松(sōng)茸的口感(gǎn)。

　　现在有的(de)冰箱有(yǒu)干(gàn)湿(shī)分储的保鲜空间，松茸可以(yǐ)放(fàng)进(jìn)干的地方，这样更(gèng)容易隔离其它食(shí)材的影(yǐng)响，对松(sōng)茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进(jìn)冰(bīng)箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干(gàn)的食物可以保存更长的时(shí)间，口感变(biàn)化也不会很大，所以(yǐ)完全可以将松茸切成(chéng)片状，然后晒干储(chǔ)存，这样(yàng)只要(yào)不受潮(cháo)，就可以长时间的储存。

　　但在食用时时(shí)用(yòng)水泡开后(hòu)，会影响松茸的品质(zhì)，最主要(yào)的就是香气肯定有所流失，但营(yíng)养还是(shì)极(jí)其(qí)丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保存(cún)。

　　新鲜的(de)松(sōng)茸也(yě)能长(zhǎng)途运输，只需(xū)要在运(yùn)输(shū)之前(qián)将松茸(rōng)冰冻处理(lǐ)，取新(xīn)鲜(xiān)的(de)戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班松茸洗净，放进(jìn)冰箱冰冻(dòng)层中，温度调在零下10度左右进行(xíng)急速冰镇，这种(zhǒng)冰冻的(de)松茸可保持新(xīn)鲜，也(yě)适合(hé)长(zhǎng)途(tú)运(yùn)输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存(cún)？

新(xīn)鲜松茸的美味(wèi)吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法(fǎ)步骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片，和豆腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分(fēn)钟，蒸好后浇汁即可食(shí)用(yòng)。

　　也可按自己喜欢(huān)的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁，即(jí)可调制出自己(jǐ)喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步骤：将鲜(xiān)松茸洗净沥(lì)干，切片，使(shǐ)用铁板烤制，倒上内(nèi)蒙产的酥油，放上松茸片煎(jiān)烤，烤(kǎo)至香味扑鼻时，即可使(shǐ)用，可根据自己的需要准备酱油(yóu)和盐(yán)等调味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将(jiāng)鸡蛋加少许水(shuǐ)打(dǎ)成糊状，上笼蒸至(zhì)六成熟，将鲜(xiān)松茸切片(piàn)加入，继续蒸至(zhì)蛋熟，随后加入少许味精(jīng)和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤(zhòu)：将洗净的(de)鲜松茸切片后，放入加热后(hòu)的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香后(hòu)，加(jiā)入精盐即可食用(yòng)，有(yǒu)条件的可(kě)以(yǐ)用烤(kǎo)箱，用锡箔纸包好涂(tú)上黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜的(de)松(sōng)茸怎么(me)保存?

　　 1、当(dāng)新鲜松茸处在零下(xià)1.5度-2度之间(jiān)，在云南、四川、西(xī)藏等地，大(dà)约(yuē)能(néng)保存3天左右;而在东(dōng)北地区，则可以保(bǎo)存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶(yè)子(zi)把(bǎ)鲜松茸包裹起(qǐ)来(lái)，放置在阴凉潮湿的地方，可以使松茸的保鲜期延长到4天(tiān)左右。

　　 3、若(ruò)想要长时(shí)间(jiān)保存新(xīn)鲜松茸，那(nà)只(zhǐ)能分(fēn)散冷藏：把(bǎ)松茸(rōng)一个个用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之类(lèi)的(de)包裹起来放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏，分散隔开保(bǎo)存期(qī)更久;放在冰箱的(de)冷藏室(shì)，则可以保存一周(zhōu)左右的(de)时间，如(rú)果(guǒ)还想保存更长时间，只(zhǐ)能把它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍(zì)松茸保存，具体(tǐ)方法是将整个(gè)新鲜松(sōng)茸的放(fàng)在开(kāi)水(shuǐ)里煮5分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)，沥出(chū)，放在(zài)一个容(róng)器里(lǐ)，再撒上食(shí)盐，就可以了。

　　食用的时候(hòu)，捞出松茸，清水冲洗若干遍(biàn)，就可以做菜(cài)了。

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