新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水母，早(zǎo)在(zài)一千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们(men)常(cháng)吃的(de)海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃(chī)，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食(shí)物(wù)。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明(míng)矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的(de)海(hǎi)蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般(bān)可在(zài)数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可(kě)出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是(shì)作业渔(yú)民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而(ér)不(bù)直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标(biāo)志(zhì)，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游人(rén)自我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般(bān)都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻(má)痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗(shāng)或因救治(zhì)不及时而发(fā)生(shēng)危险(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放(fàng)入适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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