可以把(bǎ)饺子放入(rù)一个(gè)袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放(fàng)在(zài第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手)常温下第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺子(zi)不会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接(jiē)蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是(shì)要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在(zài)慢慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不(bù)会有部分煮不熟的情(qíng)况。