怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡(pú)萄(táo)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

甜(tián)葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选(xuǎn)购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是(shì)可以用来(lái)制作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能(néng)残(cán)留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相(xiāng)当重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔(tī)除烂(làn)葡萄(táo)。一(yī)些(xiē)爱(ài)干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也(yě)未尝不可，但(dàn)是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可(kě)以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑(sù)料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学(xué)反(fǎn)应，并产生(shēng)一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容(róng)器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处(chù)保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要(yào)40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟(shú)度适中的(de)果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多(duō)但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的(de)葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。为什么球星都觉得梅西是最佳p>

　　葡萄(táo)好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的(de)一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素(sù)保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测(cè)定(dìng)。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬(shū)中都(dōu)存在维(wéi)生素为什么球星都觉得梅西是最佳C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成分就(jiù)会混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物(wù)质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁(zhī)时去掉渣子，还(hái)会损(sǔn)失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧(yǎng)化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每(měi)天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果(guǒ)渣(zhā)应尽(jǐn)量利(lì)用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食(shí)，味(wèi)道(dào)其实很不错。

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