怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴(liú)莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的(de)效果(guǒ)。适量的(de)食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液(yè)和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(x聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯íng)状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行(xíng)的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻(lín)的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的(de)口感和滋味仍是由其种聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯类(lèi)决(jué)议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是(shì)不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色(sè)，假(jiǎ)如(rú)青色(sè)比较多则(zé)证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密(mì)密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚(jiān)实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太(tài)长，船员们思(sī)乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们(men)就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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