七鳃鳗，看它的名字很(hěn)多人会(huì)理解成有七个(gè)鳃部(bù)的...鳗鱼？大(dà)错特错，它们(men)不仅不是鳗鱼(yú)，连鱼类都算不上(shàng)，顶多算个鱼形就不错了(le)！而侧面(miàn)看还觉得它们长得挺萌的，有(yǒu)一种不谙世事老(lǎo)实巴(bā)交的感觉，但正面(miàn)看它们嘴巴放大的照片，真的已经不能用恐怖恶(è)心来(lái)形容(róng)了(le)...怎么(me)说呢？多看一眼都(dōu)是不寒而栗的(de)感觉。

其实它(tā)们真的长得挺丑(chǒu)的，可能因为它们(men)属于(yú)最原始的脊椎(chuí)动物吧，所(suǒ)以(yǐ)它们的嘴巴没有上下颚而(ér)是(shì)直接一个漏(lòu)斗圆(yuán)筒状，嘴巴一张开的放(fàng)大图片真的可以吓死个人(rén)的，里面全(quán)都是如尖刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅靠这(zhè)些牙齿吸食别种鱼体内的血(xuè)肉，甚至连寄生在其他大鱼(yú)的身上也是靠这一口(kǒu)好牙！没办法啊(a)，牙好(hǎo)胃(wèi)口就好嘛！

而它(tā)们的鳃部由7对鳃(sāi)囊(náng)和(hé)鳃(sāi)孔组成，整齐地排(pái)列在眼睛(jīng)的后面(miàn)，而以前有人认为它(tā)的鳃是眼睛，所以加上(shàng)它们本身的眼(yǎn)睛，也被称(chēng)作(zuò)“八目(mù)鳗”。而由(yóu)于分布的水域(yù)不同，它们(men)的体长也不相同(tóng)，一般的(de)体长(zhǎng)可达(dá)60厘(lí)米以(yǐ)上，海七鳃鳗体(tǐ)长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几亿年了，可是几(jǐ)亿年来它们的生活习性(xìng)几乎没怎么太大的(de)改(gǎi)变，只不过寄生(shēng)的“寄(jì)主”们发生了(le)变化， 在(zài)泥盆(pén)纪七(qī)鳃(sāi)鳗多以古代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代它(tā)们喜(xǐ)欢寄生在鲑鱼(yú)和鳕鱼身上，有时也会去攻击(jī)梭(suō)鱼、弓(gōng)鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所(suǒ)以它们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原(yuán)型(xíng)，比如在(zài)著名电影《金刚》，主人公一(yī)行被打进山谷里后，吃掉整个人的(de)几只黑(hēi)色大(dà)虫子(zi)原型就是海七鳃(sāi)鳗。

但绝大多数(shù)情况下，它们(men)对“寄(jì)主”们还是很(hěn)友好(hǎo)的，不会对(duì)它们的身(shēn)体造(zào)成什么太大的(de)伤害，但如果是被(bèi)它们“盯上”的(de)猎物，这些鱼最后(hòu)的下场可能就(jiù)很惨了，不仅会被(bèi)吸(xī)干(gàn)血(xuè)，最后连皮肉(ròu)都被(bèi)七鳃鳗(mán)们(men)吃得一定(dìng)都不剩，只剩下一副(fù)惨白骨(gǔ)架。所以别说是(shì)人，动物们也“不可貌相”，七鳃鳗明明侧着看还挺萌的，但没想到可以“杀鱼于无形中”。

而(ér)雄性七鳃鳗的交配方式(shì)也是十分地(dì)“霸道总裁”：雄性见有雌性(xìng)经(jīng)过，一(yī)下吸住(zhù)其鳃穴并勒(lēi)紧雌(cí)体，雌性则吸(xī)住旁边的(de)岩石。产(chǎn)卵后，雌性和雄性(xìng)都会死(sǐ)去。它们的baby被称为“沙(shā)隐虫”（长越10毫米），然后(hòu)这些沙隐虫在(zài)淡(dàn)水(shuǐ)或返回海中(zhōng)生活3-年后(hòu)，才在秋冬之际(jì)经(jīng)过变态成为成体，再经数月(yuè)的(de)半寄(jì)生生活便达到性(xìng)成(chéng)熟(shú)时期，再开始集(jí)群和(hé)繁殖等(děng)新的生命循环。而别看它(tā)们中有的(de)会回海里(lǐ)生活，但(dàn)繁殖基本上都(dōu)是在河川中(zhōng)，至少(shǎo)在世界上已知(zhī)的30多种七鳃鳗的(de)身(shēn)上都是这样的特征。

而(ér)据说(shuō)七鳃鳗的肉质(zhì)也十(shí)分鲜美(měi)，欧洲的上流社会从中世纪开始就视其为珍馐(xiū)。据文献(xiàn)记载(zài)英格兰国王亨利一(yī)世爱吃七(qī)鳃鳗，结(jié)果有一次在诺曼底吃了(le)太多的七(qī)鳃鳗后(hòu)死(sǐ)去。直到(dào)今天，在(zài)南欧(ōu)的一些(xiē)国家（法(fǎ)国、西班牙、葡萄牙等(děng)）包括东亚(yà)的韩国等，七(qī)鳃鳗(mán)仍(réng)然是一(yī)道昂贵的名(míng)菜。

七鳃鳗肉中(zhōng)维生素A的含量较一般(bān)鱼类为(wèi)高，每克约含99-980国际单(dān)位（其余(yú)鱼(yú)类平(píng)均300国际单位(wèi)）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠(cháng)中也有维(wéi)生素A，特别在睾丸(wán)与小肠中的(de)含量更高。在鱼皮中维生素(sù)B1与维生(shēng)素B12的含量远高于其他(tā)鱼(yú)类(lèi)，腹皮中(zhōng)的含量比背(bèi)皮高。可治夜(yè)盲症、角膜干燥(zào)，有平(píng)肝(gān)明目和滋(zī)补强壮的功(gōng)效。

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