怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热(rè)的生果。榴莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且糖分含(hán)量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效(xiào)果。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴(liú)莲(lián)外壳的(de)色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过(guò)头了，这两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺(cì)又尖(jiān)又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的(de)榴莲(lián)，细(xì)心闻一(yī)下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的(de)老练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类(lèi)决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中(zhōng)简单(dān)被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩(sè)的(de)滋味的(de)，便(biàn)是(shì)刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也(yě)能够(gòu)辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多(duō)则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发(fā)现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他(维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次tā)随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人(rén)吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情。

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