榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及(jí)时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明(míng)榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完(wán)好无损的(de)话则(zé)榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会(huì)留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起(qǐ)来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最(zuì)好是选择(zé燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗)个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟(shú)了(le)，要是选择绿色的(de)，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜(yán)色也(yě)不(bù)能发黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道(dào)，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)临(lín)的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小和外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一(yī)定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外(wài)的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否(fǒu)则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越(yuè)多(duō)，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉(lú)叮(dīng)来吃(chī)，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的刺）

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