关于肠粉用(yòng)什么(me)粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)的最新生(shēng)活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混合(hé)制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种制作(zuò)方式(shì)比(bǐ)较复(fù)杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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