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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思p>

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对(duì)胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放(fàng)入(rù)不超(chāo)过50度(dù)的(de)温(wēn)水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性(xìng)。

　　注意(yì)不要(yào)将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛(niú)奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变性(xìng)反(fǎn)应(yīng)，大(dà)量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要(yào)是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是(shì)高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易(yì)消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物(wù)质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是(shì)超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到(dào)合(hé)格(gé)的大市(shì)场(chǎng)选(虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思xuǎn)购(gòu)外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否(fǒu)完(wán)好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的(de)温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热气即可(kě)；牛奶倒入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即可(kě)。

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