红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样(yàng)挑(tiāo)选红薯(shǔ)比(bǐ)较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班(shǔ)是能够生吃的。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一类较常(cháng)见的食物，能够生吃(chī)红薯(shǔ)，但不主张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红(hóng)薯(shǔ)不会(huì)引起中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯中的(de)淀粉(fěn)发生变化(huà)，相对更(gèng)易消(xiāo)化。

　　一起不主张(zhāng)食用过(guò)多生红(hóng)薯(shǔ)，是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导致食(shí)用红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是(shì)红(hóng)心红薯、白(bái)心(戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班xīn)红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较(jiào)脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感十(shí)分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常(cháng)见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是(shì)十(shí)分(fēn)的清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感上(shàng)不是(shì)特别好，可是(shì)养分价值(zhí)比较高(gāo)。

　　几种红(hóng)薯的(de)口(kǒu)感(gǎn)不同(tóng)也比较大(dà)，在购买的时分依据自己的需(xū)求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在购(gòu)买(mǎi)红(hóng)薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红(hóng)薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润滑地进行购买(mǎi)，假如红(hóng)薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低(dī)不(bù)平或许(xǔ)有(yǒu)黑(hēi)点(diǎn)、发霉或(huò)许是(shì)有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙，或(huò)许也是寄(jì)存(cún)过久，水分有些丢(diū)失(shī)掉了，还有便是(shì)发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状(zhuàng)的红(hóng)薯，这种红(hóng)薯的口感(gǎn)是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种红薯在成长的过(guò)程中养分吸(xī)收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯看起来比较美(měi)观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯(shǔ)放(fàng)进(jìn)购物袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯的(de)头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的(de)，假如(rú)是(shì)捏起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失(shī)导致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也(yě)比较足(zú)的(de)。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种(zhǒng)。

　　常常买(mǎi)红薯的人都知道(dào)，一般红(hóng)薯会分(fēn)为(wèi)红心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比(bǐ)白心的口感会高一(yī)些(xiē)，红心的红薯将其(qí)烹饪熟透(tòu)之后，里边的色彩(cǎi)出现的是橘黄色。

　　而白心(xīn)红薯(shǔ)，它的糖分比较低(dī)一些。

　　淀(diàn)粉含量高，所以(yǐ)吃起(qǐ)来就略微(wēi)面(miàn)一些了。

　　我(wǒ)们假如分不清它是(shì)红(hóng)心红薯仍是白心(xīn)的红薯，能够(gòu)直接问问摊主就能够了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心(xīn)粗的红薯。

　　在(zài)买(mǎi)红薯(shǔ)的时分(fēn)，不论红(hóng)薯(shǔ)是白心的，仍(réng)是红(hóng)心的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头尖中心粗的红薯。

　　由(yóu)于这(zhè)类的红(hóng)薯被称为“公(gōng)红薯(shǔ)”。

　　一(yī)般这(zhè)类的红薯，它的吸(xī)收(shōu)养分成分(fēn)比(bǐ)较均匀。

　　做(zuò)熟之(zhī)后，它的口感也会(huì)比较甜(tián)美一些。

　　而那(nà)些看起来比较圆(yuán)润(rùn)的(de)红薯，便是(shì)母(mǔ)红(hóng)薯(shǔ)了。

　　这种红薯的甜度特别低(dī)，并且口(kǒu)感也特别的差。

　　就(jiù)不(bù)主张我(wǒ)们购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的(de)时(shí)分，必定(dìng)要(yào)挑选外(wài)形丰满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的(de)红薯才好吃(chī)。

　　假如(rú)红薯的外(wài)表皮高低不平，并且有虫眼的话(huà)。

　　这样的红薯就(jiù)不主张购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的(de)外皮。

　　一(yī)般买(mǎi)红薯的时分，红(hóng)薯的外皮都(dōu)会有(yǒu)带有一(yī)些泥土。

　　而这(zhè)些外面的(de)泥土比较枯燥的话(huà)，就阐明这类的红薯是甜美(měi)的。

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