怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性(xìng)热味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有必定的(de)散寒(hán)成效，能够在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许1米等于多少mm 1米等于多少厘米多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为它外壳(ké)里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长1米等于多少mm 1米等于多少厘米、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。1米等于多少mm 1米等于多少厘米>

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的(de)色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部(bù)有轻轻(qīng)裂(liè)口的(de)最好，可是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适(shì)中简(jiǎn)单被(bèi)老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它(tā)是(shì)不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几(jǐ)个(gè)同(tóng)大伙(huǒ)一(yī)同品味(wèi)，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对(duì)这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人(rén)们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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