柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确(chī)了，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较淡的话是(shì)不影(yǐng)响食(shí)用的，如(rú)果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且味(wèi)道也有些(xiē)变了妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合物长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看(kàn)酒味的(de)程度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的(de)时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时(shí)候(hòu)也有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建(jiàn)议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大(dà)量的碳(tàn)水化合物，因此在长期(qī)放置(zhì)的过程(chéng)中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一(yī)段(duàn)时间，待(dài)酒味消失之(zhī)后就可以正常食(shí)用了，不(bù)会(huì)影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大(dà)量的碳水化(huà)合物(wù)，具(jù)有抑(yì)制细菌增长的作(zuò)用(yòng)，再加上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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