可以把饺子放入一个袋子中，然(r崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读án)后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)是放在(zài)常温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是(shì)这(zhè)样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚(gāng)包好的(de)饺子表面(miàn)会比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要(yào)解决(jué)潮湿(shī)和间隔问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再(zài)放进冰崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里(lǐ)的水(shuǐ)开(kāi)了(le)，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过(guò)程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中(zhōng)，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子(zi)直(zhí)接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定(dìng)水分，有初(chū)步(bù)解冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既(jì)不会粘在一起也(yě)不会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟的(de)情(qíng)况。