新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个(gè)月的。关(guān)于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时(shí)间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱发或是(shì)加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异(yì)体蛋白(bái)，它可(kě)在人体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病的(de)加(jiā)重或是(shì)身(shēn)体某种旧(jiù)病宿(sù)疾(jí)的复发，且部分(fēn)患者可能还会出(chū)现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要(yào)注意食用禁忌(jì)问(wèn)题，一些患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或(huò)是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚(hòu)腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气(qì)的加(jiā)重，尤其是本(běn)身就是(shì)热性体质(zhì)的人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导致(zhì)口(kǒu)腔溃疡，大便(biàn)干燥，消(xiāo)化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注(zhù)意，主要是一次(cì)摄(shè)入过多(duō)的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难(nán)被人体消化吸收，一(yī)般一天食用(yòng)1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即(jí)可(kě)。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量(liàng)合(hé)适，且个人体质也健康(kāng)正常的人群(qún)食用鹅(é)蛋之后是可以(yǐ)起到补(bǔ)益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺素等营养物质(zhì)含量丰富，对人(rén)体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存(cún) 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储存方法(fǎ)有(yǒu)冷藏法(fǎ)，石灰水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储(chǔ)藏法(fǎ)，这几(jǐ)种(zhǒng)方(fāng)法对于保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋(dàn)，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和酶(méi)的活动受到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的(de)目的自然(rán)就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面(miàn)的(de)清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填(tián)充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入(rù)容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可以先用(yòng)温水(shuǐ)浸过的半湿毛(máo)巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一(yī)层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì)，最(zuì)多和最(zuì)主要(yào)的是(shì)蛋白(bái)中的(de)卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋(dàn)白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半(bàn)是卵磷脂，这些成(chéng)分对(duì)人的脑及神经组织的发(fā)育有重大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中(zhōng)的(de)维(wéi)生素以核(hé)黄素和尼(ní)克酸居多，这些维生素(sù)也是人体所必(bì)须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大(dà)全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子(zi)放入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃(chī)也可以(yǐ)切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散加盐调匀(yún)后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点(diǎn)温(wēn)度时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半(b陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌àn)熟时倒入蛋液(yè)翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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