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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要(yào)参考(kǎo)酿造工艺和(hé)环境，以(yǐ)及(jí)保(bǎo)存状况(kuàng)等因素，但凡(fán)其中的一个因素出(chū)现(xiàn)问(wèn)题(tí)，保质期有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕一周期是什么意思是多少天猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养(yǎng)成分和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽(zé)晶(jīng)亮透(tòu)明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生鲜果(guǒ)，再加人工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和(hé)色(sè一周期是什么意思是多少天)素，是真正意义上的纯天然(rán)酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃(táo)的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质上(shàng)乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时间一(yī)般在两年左(zuǒ)右(yòu)，不过是要根据不同(tóng)的酿造(zào)工(gōng)艺和环境(jìng)来进行决(jué)定的，对于一些有细(xì)菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的(de)时候会感(gǎn)觉到(dào)十(shí)分酸，而(ér)且有异(yì)味的(de)存(cún)在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和(hé)保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发(fā)酵时间是(shì)越久(jiǔ)越好，时间越(yuè)久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过(guò)注意要加一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过(guò)程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时(shí)候，可以适当加(jiā)一(yī)些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴桃本身(shēn)含有酵(jiào)母菌，但是含量比(bǐ)较少一周期是什么意思是多少天，加(jiā)一些酵母菌(jūn)可(kě)以(yǐ)发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要(yào)注意与空气隔绝，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中产生(shēng)大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐(guàn)内压力过(guò)大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方(fāng)最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下(xià)，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有(yǒu)很(hěn)浓的(de)酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微(wēi)甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)，最(zuì)好是(shì)用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事(shì)先(xiān)一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干(gàn)后才可(kě)使用(yòng)。

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