关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　<大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了strong>肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的(de)米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不(bù)会(huì)添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式(shì)比较复杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在(zài)水里面(miàn)揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉(fěn)。

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