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铁(tiě)棍山(shān)药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药(yào)食两(liǎng)用(yòng)的山药，但(dàn)小白(bái)嘴山药(yào)口感软many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级糯(nuò)甘甜，相比较来说要比铁棍山药更好吃(chī)，并且(qiě)小白(bái)嘴山药营养丰富(fù)，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等(děng)营养成分(fēn)，营养价(jià)值更高(gāo)于铁棍(gùn)山药，经常(cháng)食用有补脾(pí)健胃、美容养颜(yán)等作(zuò)用，加上整体比较光(guāng)滑、带有紫(zǐ)色斑点(diǎn)，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等(děng)特点，被称之为最好吃的山药(yào)。

小白嘴(zuǐ)山药(yào)many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级与(yǔ)铁棍(gùn)山药的哪(nǎ)一个更好，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为(wèi)最好吃的(de)山药(yào)。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山药(yào)：小白嘴山药广泛种植于深州(zhōu)、安平、安国、深泽、蠡县(xiàn)等地，该区域古称博陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温县(xiàn)、沁(qìn)阳（古怀庆府）等(děng)地，其中以温(wēn)县所在（地理坐标为东(dōng)经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之(zhī)间）为铁(tiě)棍山药地理标识原产地。

　　2、营养(yǎng)成分含量不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百(bǎi)克中含有(yǒu)碳水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量也很高，除此(cǐ)之(zhī)外还富含黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多(duō)酚氧(yǎng)化酶、维(wéi)生(shēng)素C、甘露(lù)多糖、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平(píng)均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的20种氨(ān)基酸中，山药(yào)中含有(yǒu)16种(zhǒng)。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小，相同的(de)生产(chǎn)期(qī)限，产量虽(suī)小但营养价值更高(gāo)；

　　白(bái)，表皮较白肉质如玉，皮(pí)里易(yì)剥离；

　　嘴，山(shān)药末端如婴(yīng)儿(ér)嘴巴，同时(shí)嘴儿化(huà)读音表(biǎo)明(míng)了是最好吃的山药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土(tǔ)铁(tiě)棍山药(yào)因为地质坚瓷，黏性大，土质硬(yìng)。

　　所(suǒ)以它弯弯扭扭，虽(suī)然不是(shì)好看，但口感较好；

　　沙土铁棍山药因种植在沙地(dì)里，土质松软，口感面甜，营(yíng)养价值同样较(jiào)高(gāo)。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科-小白嘴白山(shān)药

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-铁棍(gùn)山药

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