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牛肉(ròu)能(néng)够(gòu)天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天(tiān)天(tiān)吃牛肉，尽管牛(niú)肉养分价值(zhí)较高、口(kǒu)感鲜美，但(dàn)牛肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用或(huò)许会导致胆固醇升高、尿酸升高(gāo)。此外，许多食用牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道不(bù)适的(de)现(xiàn)象，所(suǒ)以(yǐ)主张(zhāng)适(shì)量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇(chún)升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应(yīng)尽量不要超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或许会导致(zhì)胆固醇摄入过多，诱发机(jī)体肥(féi)壮(zhuàng)，严峻(jùn)时还或许引起高(gāo)脂(zhī)血症以及心脑血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸(suān)较高、患有痛风的(de)人群而言，应尽量防止每天(tiān)食用牛肉，防(fáng)止引起尿酸(suān)升高，加剧病况，能够偶然食用或少数食用牛肉，蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗添加机(jī)体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多的(de)牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良(liáng)的影响，然后(hòu)引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等消化不良的体现，因而胃肠功用紊乱的(de)人群应(yīng)削(xuē)减牛肉的食用(yòng)量，防止(zhǐ)天(tiān)天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼是哪里(lǐ)的(de)特产做的

牛(niú)肉罩饼的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上脑部分，然后切片(piàn)，把葱打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大(dà)约5升的高汤(tāng)之(zhī)中。

　　2、牛肉片(piàn)上(shàng)滴上任何一(yī)种北方白酒少量(liàng)入味(wèi)，然后下锅，用(yòng)大火1小时之后中火2小(xiǎo)时之后一向用小(xiǎo)火(huǒ)坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后(hòu)找来家里放干的烙饼切片，把(bǎ)葱丝放在大汤勺(sháo)里(lǐ)，在(zài)肉汤中过一(yī)下，码(mǎ)在饼上，然(rán)后拿(ná)出牛肉片若(ruò)干(gàn)，淋上肉(ròu)汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩(zhào)饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉(ròu)的(de)量、后边的(de)是饼的量。

　　比(bǐ)方“二(èr)罩(zhào)二(èr)”便是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自(zì)己(jǐ)的(de)食量和喜爱吃(chī)肉的程度来点餐(cān)。

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)是(shì)带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了解，便(biàn)是把牛肉盖在荷叶(yè)饼上面，然后(hòu)浇(jiāo)上汤汁、洒上葱(cōng)丝(sī)、香菜、胡(hú)椒粉等就能够享用了。

保定(dìng)特征美(měi)食

　　河北省保(bǎo)定市(shì)，坐(zuò)落(luò)河(hé)北省的(de)中(zhōng)心方(fāng)位，一说(shuō)到保(bǎo)定，我们或许第一印象(xiàng)便(biàn)是驴(lǘ)肉。

　　可是保定(dìng)可(kě)不止驴(lǘ)肉这一种美食，还有许多(duō)的美(měi)食也(yě)很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子(zi)、白肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼(bǐng)，河(hé)北特征小吃，始于(yú)清朝年间，相传嘉庆皇帝(dì)南巡路过保(bǎo)定，闻异香而振神，问左右(yòu)，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称(chēng)誉，”色、香(xiāng)、味(wèi)”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味鲜(xiān)美(měi)。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成(chéng)了历任知府款(kuǎn)待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一(yī)种(zhǒng)河北保(bǎo)定闻名的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细(xì)粉，用香油、白(bái)糖、蛋清和适量的水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将饧好的(de)面(miàn)团擀成薄(báo)纸(zhǐ)相同的大面(miàn)片，略凉(liáng)至不干不湿(shī)，折(zhé)不(bù)断，卷不沾(zhān)时(shí)，叠起(qǐ)切细(xì)丝。

　　色黄通(tōng)明，形如金(jīn)丝(sī)，寄存期(qī)长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴(chái)沟(gōu)堡(bǎo)熏肉是有名的熟(shú)肉制品，是(shì)河北省怀安(ān)县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前史(shǐ)。

　　它用(yòng)柏(bǎi)木熏制而成，肥不(bù)腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里一致(zhì)，色(sè)泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类(lèi)首要有(yǒu)熏猪肉(五(wǔ)花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏(xūn)羊(yáng)肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一(yī)道(dào)河北(běi)省的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于(yú)我国骨酥鱼之乡河北赵家(jiā)，魏晋时期由民(mín)间传入宫中，北宋初(chū)年被太祖赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要害(hài)在料窨和(hé)秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的(de)一种(zhǒng)特(tè)征(zhēng)美食，有点像(xiàng)哈(hā)尔(ěr)滨(bīn)的(de)红(hóng)肠。

　　肠体绯红油亮，带着(zhe)诱(yòu)人的香味，看着就比一般腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的(de)轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性(xìng)，添了几分咀嚼的(de)趣味。

　　肠肉色泽透红养(yǎng)眼(yǎn)，肉(ròu)质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一口(kǒu)，浓郁(yù)的(de)香味(wèi)、细润的(de)感觉占(zhàn)满(mǎn)了口腔(qiāng)，丰满(mǎn)扎实，不由人称心如意、沉(chén)溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜(fù)平烧饼产自阜(fù)平(píng)。

　　阜平县坐落河北(běi)省保(bǎo)定市，特产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜(mì)等，可(kě)是最好吃的仍是要(yào)数美(měi)味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统(tǒng)小吃(chī)，阜平烧饼有(yǒu)两种：一(yī)种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗>

　　制造办(bàn)法是把烧饼温(wēn)水和面，折成(chéng)烧饼形(xíng)状，放入炉中烘(hōng)烤，烹调(diào)办法也很特别，且(qiě)酥脆(cuì)可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的(de)冰糖葫芦是一道美味可口(kǒu)的名(míng)小吃，在河北省内家喻(yù)户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到(dào)了清(qīng)代(dài)，为(wèi)食用便利，呈现了(le)穿成串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫芦种(zhǒng)类把戏许多，有悉数山(shān)楂的(de)、山楂加红(hóng)豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等(děng)，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众(zhòng)化(huà)的街头食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先(xiān)生曾(céng)写过(guò)”我(wǒ)赠(zèng)爱人双(shuāng)明(míng)珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的(de)名句(jù)。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保(bǎo)定传统风(fēng)味小(xiǎo)吃，原产自(zì)”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意(yì)不大(dà)，可名望(wàng)不小，许多大饭店、熟肉(ròu)店都(dōu)经销朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定六(liù)味斋六味名吃中的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人(rén)，祖上(shàng)就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉(ròu)是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有(yǒu)保(bǎo)健(jiàn)功用(yòng)。

　　火烧的发祥地(dì)为保定市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省保定市(shì)徐水县境内(nèi)河流称(chēng)号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)火烧前史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先(xiān)以大火后以温火炖，配以近20种调(diào)料，烹(pēng)煮(zhǔ)时间长(zhǎng)，熟(shú)度透彻，色泽光(guāng)润，肉香而不柴，香味(wèi)漫长，松软适(shì)口。

　　10、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧

　　白(bái)肉罩火烧，是河(hé)北保定的当地名吃之一，起源于清末(mò)，在中华旅行社出(chū)书的《中华小吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是(shì)保定(dìng)名楼义春(chūn)楼的首要(yào)名吃之一(yī)。

　　它的制造工艺精深，选择(zé)新鲜的猪肉(ròu)，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片(piàn)切成薄片，再配以撕(sī)成彩云状的火烧，用(yòng)开(kāi)过头汤(tāng)重复(fù)浇制而(ér)成。

　　它的(de)吃法考究三(sān)吃六味，即以白肉罩火烧合作不同的辅(fǔ)料，便能够吃出不同的(de)风味来(lái)，真是让人耐人(rén)寻味。

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