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年轻人(rén)有必要(yào)吃(chī)鱼油吗，鱼油服用多(duō)久要停一停

　　鱼(yú)油具有降血脂、辅(fǔ)助(zhù)改善记忆、预防心脑血管疾(jí)病等功效(xiào)。

鱼油(yóu)有什么(me)功效和作用(yòng)

　　具(jù)有调节血脂(zhī)，清理血(xuè)管，预防(fáng)血栓的作(zuò)用，对心(xīn)脑(nǎo)血管疾病具(jù)有(yǒu)很好的辅助作用。

　　具有抗(kàng)炎、调节(jié)血脂等(děng)保健作(zuò)用。

　　可(kě)以用于治疗(liáo)高血压，高脂血症，可(kě)以(yǐ)改善微(wēi)循环(huán)，用(yòng)于预防心脑血(xuè)管疾病(bìng)，目(mù)前确切(qiè)的(de)疗效是(shì)可以(yǐ)降低甘油三酯的(de)水平，对这种心脏病似乎(hū)也有一定的作用，可以预防心脏病，降低心脏病的(de)风险。

　　还(hái)有提高免疫(yì)力(lì)保健增强体(tǐ)质等等很多(duō)的作用(yòng)，平时(shí)鱼(yú)油好可以经常的(de)食(shí)用对身体(tǐ)是有一定的好处。

　　同时(shí)它还能预防关节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关节(jié)炎，痛(tòng)风，老花眼(yǎn)患者具有很好的保健作用。

　　如果有其他疾病也需要根(gēn)据病(bìng)情辨证的不同在(zài)医生指(zhǐ)导下调理。

鱼(yú)油的主要(yào)成分

　　鱼油是一种(zhǒng)从(cóng)多脂鱼类中提(tí)取的(de)油脂(zhī)，富含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和二(èr)十(shí)二碳六烯(xī)酸(suān)（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不(bù)饱和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的营养成分比较高，它主(zhǔ)要就(jiù)是EPA和(hé)DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和(hé)脂肪酸，而(ér)鱼肝油的主要成分(fēn)是维生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼体内全(quán)部(bù)油的一(yī)个统称(chēng)，其中包(bāo)括(kuò)了(le)体油、肝油(yóu)和(hé)脑(nǎo)油。

　　其主要成分是甘油(yóu)三(sān)脂、磷(lín)甘油醚、类(lèi)脂(zhī)、脂(zhī)溶(róng)性维生素以及蛋白质降解(jiě)物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的多脂(zhī)鱼类包括(kuò)：鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其(qí)中(zhōng)每2两(liǎng)便可获得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的(de)摄入，由于鱼(yú)油(yóu)很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民膳食(shí)指南建议一般成(chéng)年人每天(tiān)食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效果

　　鱼油顾(gù)名思义就(jiù)是鱼里面(miàn)的油，一般是(shì)从多(duō)脂肪的鱼里(lǐ)面提出的(de)油脂，它主要的营养特点是富(fù)含ω-3系的不饱和脂(zhī)肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸(suān)陆(lù)地(dì)动物油、植物油含量比(bǐ)较少，具有抗炎、调节血脂(zhī)等健康(kāng)功效。

　　鱼油主要功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿(ér)的大脑和视网膜的(de)发育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要是降低甘(gān)油三脂，还有(yǒu)预防(fáng)心脏病、防治高(gāo)血压等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多(duō)脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常(cháng)吃(chī)鱼少(shǎo)也(yě)可(kě)以(yǐ)通过服用鱼油补充剂来实现，选购时要注意纯度，也就(jiù)是(shì)鱼(yú)油中ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另外(wài)考虑到重金属的问题(tí)，尽(jǐn)量少选择大型(xíng)食肉类(lèi)的(de)鱼，选择吃(chī)植物类(lèi)的鱼。

　　因为它食物链比较低(dī)级(jí)，以植物为食物(wù)来源，重金属(shǔ)的量比较(jiào)少，相对也比(bǐ)较安(ān)全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石人群不适合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记(jì)忆力衰退(tuì)，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼油的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成分(fēn)DHA 和(hé)EPA是(shì)人体大脑(nǎo)发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并增加(jiā)神经元突起，加(jiā)强大脑(nǎo)传递信息的功能，不仅参与胎(tāi)儿脑细胞的(de)生长发育，让婴儿先天更加聪明，而且可(kě)以提高(gāo)青(qīng)少(shǎo)年(nián)的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼(yú)油(yóu)中含有的(de)EPA和DHA与情绪平衡有密(mì)切的(de)关系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻中(zhōng)度(dù)忧(yōu)郁症的几率会(huì)明(míng)显提高。

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