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  榴莲怎么挑粉糯的口感甜的?看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟,尖刺越疏(shū)果肉越厚,反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的,榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的,榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜,买榴莲应该怎么(me)挑比较甜,软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题,农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí):

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

  榴(liú)莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

  可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而(ér)导致其(qí)变质的(de),

  因此生(shēng)活中(zhōng)要是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

  1、看尖刺:根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少。

  这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少,反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未(wèi)成熟,果肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

  用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此,通过尖刺的软硬程度(dù),若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可(kě)以食(shí)用(yòng),若是很难靠拢(lǒng),感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟,这样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

  2、看柄:通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度,如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜,而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le),果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓(nóng),关(guān)节连接完好无(wú)损的话(huà)则榴莲(lián)较生,这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩(sè),不太(tài)好(hǎo)吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕(hén)迹,而果柄(bǐng)较小的榴莲,说明采摘下(xià)来储存(cún)很久了(le),这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻(wén)气味:拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴(liú)莲,通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

  若榴莲闻起来气味过淡,有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道,则说明榴莲还未成熟,可以多(duō)放(fàng)几天(tiān)再(zài)食用(yòng);若榴莲闻起来有一股酒精味,是因为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了,说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì),吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

  而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻的拿(ná)起来,注意榴莲的尖刺别扎到手,新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音(yīn),说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜,榴莲是水果之王,吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大量的营(yíng)养元素,可是有些人在买榴莲(lián)的时候(hòu),不(bù)会(huì)挑选,挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的,那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑选小(xiǎo)技巧:

   技巧一——看大(dà)小:最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大(dà)的,因为它吸(xī)收的(de)阳光比较(jiào)多(duō),而且榴莲的核也比较小,吃(chī)起来(lái)口(kǒu)感相对(duì)起来(lái)要好很多,而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn);

   技巧二—— 看颜色:最好是选择土黄色和金黄色的,这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了(le),要是(shì)选(xuǎn)择绿色的(de),这就意味着榴莲(lián)还(hái)没(méi)熟,不过颜色也(yě)不能发黑,要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了(le);

   也可以捏刺来(lái)判断!选两(liǎng)根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的(de)尖端,稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟;如果手(shǒu)感非常坚实,根(gēn)本就(jiù)无法捏动,说明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

  

   技巧(qiǎo)三—— 看形(x所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么,所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文íng)状(zhuàng):一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的,这样的榴莲(lián)肉非常饱满,皮也(yě)比较薄;

   技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地(dì)方:如果榴莲熟了的话,就会出现开裂,在选择的时候需(xū)要注(zhù)意,裂口也(yě)不能太(tài)大,开裂(liè)太大的话,很(hěn)有(yǒu)可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气味:要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道,这(zhè)个(gè)就最好不要购(gòu)买(mǎi),很有可(kě)能(néng)这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情况;

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

   榴(liú)莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的(de)榴莲,才能又甜又糯;如果不(bù)小心(xīn)买到(dào)不(bù)成熟的榴莲,它的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩,无(wú)法(fǎ)下口。

  想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样(yàng),通过(guò)一(yī)个”小动作”就(jiù)能知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面,布满了(le)密密(mì)的尖刺,选两根相(xiāng)临(lín)的(de)尖刺(cì),用手捏住尖(jiān)刺的尖端,稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢,如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉(jué)手感非常坚实(shí),根(gēn)本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng),就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

   二(èr):看大小

   通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和(hé)外观(guān)颜(yán)色,也(yě)能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

  和(hé)挑西(xī)瓜的原理一(yī)样,一般来说,体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

  从外壳(ké)的颜(yán)色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多(duō),则证明不(bù)够(gòu)成(chéng)熟。

   三:看(kàn)开裂(liè)度

   很多人认为,自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴莲,其实也不尽然。

  如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法,则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

  一般(bān)来说,已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴(liú)莲(lián),都会比较不错(cuò),不一定非要开口不可。

   如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的,那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太(tài)大的,也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的,因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口,那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易(yì)受到污染,也容易变质。

   如(rú)果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好(hǎo)回到家后(hòu)尽快享用,不要(yào)再长时间放置,否(fǒu)则(zé)容易变质。

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   四:闻气味

   五:看(kàn)外(wài)观(guān)

   会挑榴(liú)莲的人,还有一个(gè)聪明的办法,就(jiù)是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng),正(zhèng)是(shì)香甜芳香的(de)果肉,”小山”越(yuè)多,当然就(jiù)是果(guǒ)肉越(yuè)多啦!

   通过”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺,证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多(duō),成熟度较好;反之,如果尖刺多(duō)为(wèi)又(yòu)尖又细的形状,就证明果实不太成熟。

   看外(wài)观时,还有一点需要注意,就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

  粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足,且品质新鲜,是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又(yòu)一(yī)”指(zhǐ)标”.

   六:摇一摇

   小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来,拿稳后,用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián),如果感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉,或(huò)稍稍有声音,则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké),这样的(de)榴莲,就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

   1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

   一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素,营(yíng)养(yǎng)相当丰(fēng)富。

   在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的(de)泰国,经常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者、产后(hòu)的妇(fù)女补养身子。

  榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品,而(ér)果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤,此(cǐ)汤有益补气,能去胃(wèi)寒(hán),也可做妇(fù)女滋(zī)补(bǔ)汤(tāng)。

   2、榴莲的(de)选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn),青(qīng)的还是生的(de)。

   2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下(xià),如果手感有弹(dàn)性,两棵刺能往里靠的话(huà),那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

   3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮,有弹性就说(shuō)明皮薄(báo),就好,皮(pí)厚(hòu)的按不动(dòng)。

   4、眼看榴莲尖尖(jiān),如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。

  如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅(xiù)一下,熟了的榴莲嗅起来(lái)很香,(吃得来的(de)是香,吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

  如(rú)果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过头(tóu)了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果一个榴莲吃(chī)不完(wán),就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

  保(bǎo)存(cún)榴莲时,要去除外壳,将果(guǒ)肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内(nèi),放置(zhì)于冰箱冷藏。

  最(zuì)理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄(shè)氏度左右,同时(shí),最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

   2、榴莲(lián)买多了,除了放冰箱(xiāng),还(hái)可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

  等(děng)要吃的(de)时(shí)候呢,可(kě)以拿出来,解冻(dòng)后吃,和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

   3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净(jìng),用微波(bō)炉(lú)叮(dīng)来吃,别有一番风(fēng)味。

   4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌,放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻,这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

   4、快速开(kāi)榴莲方法

   1、榴莲成熟(shú)后(hòu),都是自然(rán)裂(liè)开口的,这个时候我们(men)顺着(zhe)裂开(kāi)的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲,都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完全(quán)成熟的。

  可(kě)以放几天等它(tā)自然开口(kǒu),当(dāng)然(rán)如果等不及品尝,也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮(pí)。

  (青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的不(bù)好的,要是吃也(yě)要选择那些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲)首先(xiān)是(shì)用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一块儿,这个(gè)时候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿,然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

  (注意(yì),用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心(xīn)榴(liú)莲的刺)

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