怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网将长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的'color: #ff0000; line-height: 24px;'>长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就(jiù)好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑(bān)点(diǎn)的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜(guā)，反(fǎn)之(zhī)，成熟(shú)度(dù)就(jiù)没那么(me)好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味(wèi)，而没(méi)有成熟(shú)的嫩长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的(de)食物，南瓜中含(hán)有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现(xiàn)代医(yī)学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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