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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度(dù))的(de)条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情况下也(yě)同(tóng)样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时(shí)间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝(shàn)没(méi)有出现变质(zhì)的情况，但是(shì)经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用(yòng)的话价(jià)值不(bù)大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不(bù)及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过(guò)也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然(rán)后再(zài)放置(zhì)在(zài)阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解(jiě)成有(随性是什么意思，女人随性是什么意思yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)也会很快变(biàn)质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以(yǐ)，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能通风的(de)盖子(zi)防(fáng)止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将身(shēn)体里面的杂质和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒(héng)温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面(miàn)也没(méi)有人知道，到时(shí)候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 随性是什么意思，女人随性是什么意思小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量(liàng)病毒(dú)，人(rén)吃了(le)对身体(tǐ)非(fēi)常有害(hài)。

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