怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜(yán)色的(de)。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果(guǒ)胶等营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南(nán)瓜(guā)的(de)颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色(sè)准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱(léng)越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的食(shí)物(wù)，南瓜中含有丰富的(de)维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补(bǔ)中(zhōng)益气、消(xiāo)炎weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效(xiào)，现代(dài)医学(xué)研究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从而(ér)控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

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