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　　朵(duǒ)的红色是热情(qíng)的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红？人们(men)一边(biān)赞叹(tàn)，一边不(bù)免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有(yǒu)什么好处？)第一部分：赞叹红(hóng)花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么(me)这样红(hóng)”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说(shuō)明的(de)问(wèn)题(tí)。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？首(shǒu)先有它的物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变(biàn)成(chéng)的花(huā)青素(sù)。

　　当细胞液是酸(suān)性(xìng)时(shí)，花青(qīng)素呈红色，酸性(xìng)愈强(qiáng)，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花(huā)青素呈蓝色，碱性较(jiào)强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是(shì)花(huā)青(qīng)素在不(bù)同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说(shuō)明(míng)花(huā)青素这(zhè)一物质基础对花朵(duǒ)呈现红色所(suǒ)起的(de)决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开(kāi)始(shǐ)后(hòu)，用一句话概括(kuò)回答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以下几段都(dōu)采用(yòng)了这种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了(le)红花以外，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜等果实(shí)的色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜，所(suǒ)以表(biǎo)现这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决(jué)定花朵(duǒ)颜色的(de)物质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花(huā)的物质基础是(shì)胡萝(luó)卜素(sù)为例来(lái)侧面说(shuō)明花青素的作用

花儿为什么(me)这样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是(shì)热情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们(men)一(yī)边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句(jù)形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提(tí)出“花儿为什么(me)这(zhè)样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问(wèn)句提(tí)出要(yào)说明(míng)的问(wèn)题。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红(hóng)？首先有它(tā)的物质基础。

　　不(bù)论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡(pú)萄糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青(qīng)素呈红色，酸性(xìng)愈(yù)强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是(shì)碱性时(shí)，花青弊(bì)轿(jiào)素呈(chéng)蓝色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是(shì羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度)。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉(huī)，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说(shuō)明花青素(sù)这一物质基础(chǔ)对花朵呈现红(hóng)色(sè)所起(qǐ)的(de)决定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用一(yī)句话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都采羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度用了(le)这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外，还有黄色(sè)、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑(gān)橘(jú)、南瓜(guā)等果实(shí)的色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色素，就(jiù)被(bèi)称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜(yán)色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色的(de)花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为(wèi)例来侧(cè)面说明(míng)花青素的段卜孙作用

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