大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关于大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润活在(zài)浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为(wèi)成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的(de)淡(dàn)水池(chí)塘(táng)或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度(dù)，来(lái)保持基(jī)围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般(bān)的(de)外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作(zuò)方法也(yě)很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完(wán)全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之(zhī)后(hòu)细菌的(de)含(hán)量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护(hù)它大部(bù)分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块。

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