可(kě)以把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的(de)饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以才导致放(fàng)入冷冻室易粘(zhā苏州区号是多少n)到一(yī)起，只(zhǐ)要(yào)解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初(chū)步(bù)解冻的(de)效果(guǒ)，这(zhè)样饺子(zi)既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况。