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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫(hú)芦。西葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)、纤维素以(yǐ)及矿物质等营(yíng)养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很(hěn)好地补充机体所需的(de)营养(yǎng)，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接(jiē)生吃。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃味(wèi)道比较(jiào)苦涩，里面含(hán)有一种叫葫(hú)芦素(sù)的成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等(děng)情况发生(shēng)，从(cóng)而会对身(shēn)体健康造成一定(dìng)的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃(chī)。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜先(xiān)闻(wén)一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有(yǒu)的大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的(de)像石头一样，这(zhè)就表示还没(méi)有完全成熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来(lái)软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤压风味发酵乳是不是酸奶受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意一下(xià)，即使外(wài)面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个相中的(de)甜瓜建议先闻一(yī)闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样，这就表(biǎo)示还没有完全成(chéng)熟，这样不(bù)管是气(qì)味还(hái)是口(kǒu)感(gǎn)要差很多(duō)；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜风味发酵乳是不是酸奶瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要留意(yì)一(yī)下(xià)，即使外(wài)面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

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