新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)？石(shí)灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千(qiān)克清(qīng)水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能诱发(fā)或(huò)是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物(wù)，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中富含(hán)的蛋(dàn)白对人(rén)体是(shì)属于一种异体蛋(dàn)白，它可在(zài)人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人(rén)体疾病(bìng)的(de)加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发(fā)，且部分(fēn)患者可能还会出现过(guò)敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意食(shí)用禁(jìn)忌问(wèn)题，一些患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的人群是不建议食用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤其是(shì)本(běn)身(shēn)就是热性(xìng)体质的人群，也不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)，易(yì)导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是(shì)比(bǐ)较高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以加重身体(tǐ)脂(zhī)肪含(hán)量导致肥胖(pàng)情(qíng)况不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅(é)蛋的(de)食用量(liàng)也要注意，主(zhǔ)要(yào)是一次摄入(rù)过多的鹅(é)蛋会导致患(huàn)者肠胃负担的(de)加重且很难被人体(tǐ)消化(huà)吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋(dàn)的食用量(liàng)合(hé)适，且个(gè)人(rén)体质(zhì)也(yě)健康正常的人(rén)群食(shí)用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到补益身(shēn)体的作用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养物(wù)质含(hán)量丰富，对人(rén)体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放(fàng)时(shí)间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其(qí)实有很多要注意的点(diǎn)，比较常(cháng)见的(de)储存方法有冷(lěng)藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效(xiào)果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶的(de)活(huó)动(dòng)受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋(dàn)放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在(zài)容器中(zhōng)添加填充(chōng)物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水上尉是什么级别，上尉是连长还是营长灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要(yào)水(shuǐ)洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀地涂(tú)上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，最(zuì)多和最主要的是蛋(dàn)白(bái)中的卵白蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富有人(rén)体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易于(yú)人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集(jí)中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半(bàn)是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑(nǎo)及神经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷(lín)和钙含(hán)量(liàng)较多，也容易被(bèi)人体(tǐ)吸收(shōu)利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的(de)维生素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和(hé)硫胺素(sù)，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和(hé)尼(ní)克(kè)酸(suān)居多，这些维生素(s上尉是什么级别，上尉是连长还是营长ù)也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一(yī)、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃(chī)也可以切好腌(yān)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　建议(yì)你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调(diào)匀后(hòu)加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 上尉是什么级别，上尉是连长还是营长