牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的什么(me)部(bù)位图片？牛(niú)心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是牛(niú)心脏的(de)主动(dòng)脉(mài)血管的(de)。关(guān)于牛(niú)心管(guǎn)是牛(niú)的什么部(bù)位图(tú)片以及牛心(xīn)管是牛的什么(me)部(bù)位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个(gè)部(bù)位(wèi)？，牛(niú)心管(guǎn)是什么东西，牛(niú)心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部(bù)位旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释(wèi)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

牛(niú)心顶是黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛心顶是(shì)黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不(bù)同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为(wèi)主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接(jiē)血(xuè)脉和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入(rù)菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平(píng)滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价(jià)值高(gāo)一些(xiē)。牛心定的(de)主要(yào)成分是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它(tā)的(de)韧性很高，所以用酱炒出来后(hòu)口(kǒu)感既脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的(de)主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管(guǎn)，常(cháng)被误(wù)解为食管或(huò)气(qì)管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发(fā)制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅(guō)中重要的(de)特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动。

牛(niú)心管是牛的什(shén)么部位

　　牛心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄(tí)目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异(yì)，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃(wèi)和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛科(kē)哺乳动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同点为(wèi)牙齿32枚(méi)，其(qí)中有门齿8枚，上下(xià)臼齿24枚，无(wú)犬(quǎn)齿。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿垫。