切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半(bàn)放冰箱能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就(jiù)可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好了(le)，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变(biàn)质，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间(jiān)，不(bù)需要特别(bié)用到冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜的(de)种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如：天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外(wài)形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜美。

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