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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大(dà)量的不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，能够把人体内多余(yú)的脂(zhī)肪分解掉，当作(zuò)废物排出身体(tǐ)之外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多的微量元素(sù)和钾元素，而且还有很多其他的营养物(wù)质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同(tóng)一种(zhǒng)物质，大(dà)黄米别(bié)名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉，制作(zuò)桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门各种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族(zú)维生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫(háo)米的(de)纤毛(máo)；叶片(piàn)线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)所含的脂(zhī)肪(fáng)主要(yào)有棕榈(lǘ)酸、廿四烷(wán)酸、十(shí)七烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油(yóu)酸等(děng)，均(jūn)有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对调补机体代谢(xiè)十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄(huáng)米”），与“小米”非(fēi)同一种(zhǒng)作(zuò)物，是(shì)由(yóu)糜子(zi)（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥(zào)土壤生长，多分(fēn)布于印(yìn)度、中国、尼日利亚(yà)和俄(é)罗斯。

　　糜子是(shì)生长于(yú)我国北方的一(yī)种农作物，含(hán)有的人体必(bì)需(xū)的八种氨基(jī)酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是(shì)大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种子(zi)。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生(shēng)草(cǎo)本。

　　秆直立，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　圆锥花序(xù)，开(kāi)展或(huò)较(jiào)紧(jǐn)密，成(chéng)熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一(yī)颖长(zhǎng)为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第(dì)一外稃形似(shì)第二颖(yǐng)；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微(wēi)凹。

　　颖果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米(mǐ)，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄色(sè)或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　我国华北、西北(běi)多有栽培(péi)。

　　一般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘者为稷。

　　本植物(wù)的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃(wèi)痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维(wéi)生素E，每(mě桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门i)100克(kè)中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为大米的4倍。