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关东煮汤底需要一(yī)天(tiān)一换(huàn)吗，一(yī)元一串的关东煮利润多少(shǎo)

　　是每天(tiān)都重新煮。

　　关东煮(zhǔ)都会每天换(huàn)一(yī)次汤底的,n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写在每天早上(shàng)熬(áo)制好(hǎo)汤底之后(hòu),随着每次(cì)客人(rén)点单(dān),水变少(shǎo)之后又加水,所(suǒ)以汤会变(biàn)得越来越淡,所以到了晚上汤(tāng)会变少,到了下班就帮汤倒掉,第二天再重(zhòng)新(xīn)煮一锅汤,所以关东(dōng)煮大概是每(měi)天一换,有时候客人多可能多煮。

关(guān)东煮一(yī)般(bān)煮多(duō)久才好(hǎo)

　　这是因为(wèi)关东煮是实心的，浮力(lì)不够，所以不会浮上(shàng)水(shuǐ)面。

　　但(dàn)是，当(dāng)水(shuǐ)开了以后，我们会(huì)看到关东煮会慢慢地一个个都(dōu)浮到了水面(miàn)上，而且似乎(hū)饱(bǎo)满了一些，这(zhè)又是为什么呢？其实是因(yīn)为(wèi)关(n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写guān)东煮的浮力增大(dà)了。

　　关东(dōng)煮明明是(shì)实(shí)心的，为什么会增加浮力呢？其实，说关东(dōng)煮、肉丸(wán)是实心的，只是外表而(ér)已。

　　其(qí)实(shí)，它(tā)里面也是有水份、有间(jiān)隙(xì)的。

　　当水的热度慢慢进入(rù)到关(guān)东煮(zhǔ)里面以后(hòu)，会产生水蒸气，但这气却跑(pǎo)不出来(lái)，会充盈在关东煮里，使关东煮变成了(le)一个(gè)小小的浮(fú)球，就会(huì)浮(fú)到水面(miàn)上(shàng)。

关东煮为什么(me)煮不(bù)烂

　　两小时。

　　关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)是一种源自日本关(guān)东地(dì)区的料理。

　　通常材料包括(kuò)鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼(yú)丸(wán)、竹轮等，将这些材料(liào)每一(yī)种都分(fēn)别放(fàng)在(n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写zài)互不相通的铁格子锅(guō)里，用海带木鱼花熬制的高汤小(xiǎo)火慢煮，有不同的口味。

　　关东(dōng)煮(zhǔ)源自味噌(cēng)田乐，用水煮熟豆腐或者蒟蒻(ruò)，再用味噌调味后(hòu)进(jìn)食。

　　关东煮在中国(guó)台湾也(yě)十分流行，在当地又被俗称作(zuò)黑轮(lún)，这(zhè)是台(tái)语中带有齿音(yīn)性质的边音导致的(de)类化。

　　台湾的关东煮大部(bù)分已不(bù)是日(rì)本的原始口味，且(qiě)在放置的材料(liào)上，也有(yǒu)相当地差异性。

关东煮需要一直煮吗(ma)

　　关(guān)东煮是一个火(huǒ)遍大(dà)江(jiāng)南北的小吃，源(yuán)自日本关东地(dì)区(qū)，因制(zhì)作方便(biàn)、口感鲜美，后广为流(liú)传(chuán)。

　　很多人在购(gòu)买关(guān)东煮(zhǔ)时，细心一点就会发现(xiàn)，关东煮(zhǔ)铁(tiě)格子里的食材其(qí)实(shí)一(yī)直(zhí)在慢慢炖煮。

　　关东煮的灵魂就在于它的汤底，但(dàn)食材即使煮熟了也(yě)不(bù)一定入(rù)味了，所以关东煮(zhǔ)在煮熟后还一直开着小火煮，就是(shì)为了(le)让(ràng)食(shí)材(cái)更(gèng)加入味。

　　除(chú)此之外(wài)，关东煮一直开小火煮还可以保(bǎo)温，以免食物都(dōu)冷掉了，口感也不如(rú)之前。

　　而关东煮中的肉丸在汤上飘浮，也是因为(wèi)肉(ròu)丸是空(kōng)心的，里面有水份和间隙，当水(shuǐ)的(de)热度慢慢进入到关东(dōng)煮里面以后，会产(chǎn)生水蒸(zhēng)气，但(dàn)这气(qì)却跑不出来，会(huì)充(chōng)盈在关(guān)东煮里，使关东煮(zhǔ)变成了一个小小(xiǎo)的浮球，就会浮到水(shuǐ)面上。

关东(dōng)煮汤(tāng)能喝吗

　　可(kě)以。

　　关东煮汤料，又(yòu)称柴(chái)鱼高汤(tāng)，是一种(zhǒng)风(fēng)味独特、营养丰富、操作(zuò)方便(biàn)的冲(chōng)煮汤料(liào)，深(shēn)受(shòu)广大餐(cān)饮业主及家庭主妇的(de)喜爱，能帮您(nín)做出鲜(xiān)美(měi)可口(kǒu)具有独特海鲜风味的菜(cài)肴。

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