四月的小说集，四月的小说好看吗-泉州电动车网福建骑行网

四月的小说集，四月的小说好看吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么(me)内容(róng)是三年(nián)内北京酒店也(yě)将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)的。

　　关于酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容以及酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学(xué)些(xiē)什(shén)么课程，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容，酒店管理专业主要学(xué)什么？，酒店管理专(zhuān)业是做(zuò)什么(me)的？等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下知(zhī)识：

酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什(shén)么内容

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是全球十(shí)大热(rè)门行业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球(qiú)都是(shì)一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了(le)供不应求的局(jú)面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来越多的国(guó)际(jì)大型活动将(jiāng)在(zài)中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日(rì)益增(zēng)大(dà)，所以你大可不必为就(jiù)业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才将成为职场上(shàng)炙(zhì)手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服(fú)务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团在(zài)上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的(de)需(xū)求也不断增加，每(měi)年都(dōu)需(xū)要数(shù)以千(qiān)计的国际化(huà)酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本(běn)专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第(dì)一(yī)线的，德智体美(měi)等全(quán)面发展(zhǎn)的中等职业技术应用性专门人才(cái)。

　　要(yào)求学生掌(zhǎng)握经济管(guǎn)理基础理论，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理与服务能(néng)力。

　　学生(shēng)毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店(diàn)基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培(péi)养，主要学习经济管理(lǐ)基础知识、酒店(diàn)基本(běn)理论(lùn)。

　　本(běn)专业突出技能培(péi)训(xùn)，学生(shēng)在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒店(diàn)管理概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前(qián)厅客(kè)房服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康(kāng)乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业(yè)方向 1、具(jù)有诚(chéng)信、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬业(yè)、负(fù)责的职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代(dài)服务业(yè)发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业(yè)发(fā)展(zhǎn)的方(fāng)针(zhēn)、政(zhèng)策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等(děng)管(guǎn)理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和北京都有专业(yè)的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展(zhǎn)方向为(wèi)酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐(cān)饮等(děng)等职位(wèi)做起，具备(bèi)一定的实际(jì)经(jīng)验才有(yǒu)机(jī)会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但(dàn)随着目前国内外(wài)旅(lǚ)游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店(diàn)管理人才在全球范围内都需求量很大，前(qián)景(jǐng)还(hái)是不(bù)错，以下(xià)是酒店管理专业及就(jiù)业的(de)相(xiāng)关详细内容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究(jiū)占比非常大，酒(jiǔ)管专业(yè)的(de)同学们会学习(xí)到食品相关的(de)科(kē)学、食物的选配、如何(hé)正确地储(chǔ)存食品、如(rú)何正确地处(chù)理各种食物等了解(jiě)食(shí)物(wù)的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日(rì)常生活中也(yě)非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与招(zhāo)待：在注重实(shí)用经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪和(hé)服务都有很大(dà)比重的(de)实践(jiàn)教(jiào)学，大一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲(qīn)身扮(bàn)演侍(shì)应生(shēng)和厨师的角色(sè)，学习服务(wù)客(kè)人的各种不同的角色(sè)，例如(rú)门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传(chuán)菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤等不同(tóng)的菜式(shì)，了解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思(sī)的一门课(kè)，学(xué)生们(men)要了(le)解酒类(lèi)的(de)历史知识，并(bìng)且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类，还要学(xué)会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要(yào)考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的(de)营(yíng)运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商(shāng)业相关的知(zhī)识，了解酒店行(xíng)业运行的(de)规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本地学(xué)习如(rú)何(hé)计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润等等(děng)东西，并且能很(hěn)快(kuà四月的小说集，四月的小说好看吗四月的小说集，四月的小说好看吗i)的运用到工(gōng)作(zuò)中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发(fā)展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为(wèi)主的，通常不太注(zhù)重实(shí)践(jiàn)操(cāo)作方面(miàn)，主要学习(xí)的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业的(de)运营方式和(hé)财务(wù)管理等等(děng)。

　　按照(zhào)这(zhè)个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着(zhe)也可(kě)以直接成为(wèi)酒店的高层管理(lǐ)者，特(tè)别是制定(dìng)战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操作、运营和实践的学习(xí)，除(chú)了(le)学习理(lǐ)论方面的内(nèi)容，还会了解(jiě)到每个部(bù)门(mén)的具体(tǐ)操(cāo)作(zuò)方法，细致(zhì)到餐(cān)厅的(de)托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也(yě)就是提问者口(kǒu)中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以实践为主的(de)学习方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为(wèi)在酒店工作过(guò)就(jiù)可以发现，酒店四月的小说集，四月的小说好看吗(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都是从基(jī)层部门干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是一个(gè)操(cāo)作性(xìng)非常强的(de)行业，光有理论(lùn)是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是(shì)王(wáng)道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事(shì)酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验(yàn)比学(xué)历重(zhòng)要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你(nǐ)的(de)工作业绩而(ér)不是(shì)你(nǐ)的(de)教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行(xíng)业(yè)，从技能(néng)学(xué)习开始锻炼自(zì)己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的经验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触(chù)一个行(xíng)业，那(nà)你永远(yuǎn)也不知道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻(nì)

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管理面临(lín)两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为(wèi)基础(chǔ)服务岗(gǎng)位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操(cāo)作，目前大部分从业者为低学历人员(yuán)、甚至大部(bù)分是农(nóng)民(mín)工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获得的收入、社(shè)会地(dì)位、个(gè)人成就感是相当(dāng)低的，前(qián)期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附加值(zhí)、低社会地位(wèi)的工作岗位。