紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上(shàng)隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带(dài)和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值(zhí)最(zuì)高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含藻类(lèi)特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个(gè)细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(cén锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻g)呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他(锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻tā)营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后者由1个或(huò)几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻(yǐ)在食(shí)品和医药领域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要(yào)作用(yòng)。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至(zhì)温(wēn)带海域(yù)的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律(lǜ)，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也(yě)有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其(qí)生长，是(shì)一个(gè)广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约占全(quán)国紫(zǐ)菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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