新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型(xíng)食(shí)用水母，早(zǎo)在一千(qiān)六(liù)百多年前的(de)晋(jìn)代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是(shì)所(suǒ)有水母(mǔ)都(dōu)可(kě)以吃(chī)，在(zài)我国(guó)的东南沿(yán)海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在我们(men)国家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成(chéng)为了(le)一(yī)种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口的(de)坛(tán)子(zi)或(huò)罐子(zi)里，上面一层(céng)要(yào)多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部(bù)可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。<迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子/p>

　　重(zhòng)者(zhě)多(duō) 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán)，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入(rù)热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝(luó)卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡(pào)迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味。

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